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MILÁN, 31 de octubre de 2025
El plato ‘Celebración del Archipiélago’ de Asia se alza con la victoria y contribuirá a definir el futuro de la gastronomía
MILÁN, 31 de octubre de 2025 /PRNewswire/ — Tras dos días de gala final, anoche Ardy Ferguson se coronó ganador del S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-25, la sexta edición del certamen, en el emblemático Castillo Sforzesco de Milán. Compitiendo contra otros 14 talentosos finalistas internacionales, el plato de Ferguson, «Celebración del Archipiélago», fue el gran triunfador.
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La S.Pellegrino Young Chef Academy es una inspiradora comunidad global que empodera a jóvenes chefs talentosos mediante conexiones inigualables con figuras culinarias de renombre, educación, mentoría y oportunidades para ampliar su red de contactos. Su rigurosa competencia global de dos años, que abarcó 55 países y 15 regiones, culminó anoche, con la extraordinaria creatividad, habilidad y talento visionario de la próxima generación de la gastronomía en todo su esplendor y la coronación de un ganador.
Tras dos años de competencia con chefs regionales e internacionales, el plato insignia de Ardy Ferguson fue elegido como ganador por un Gran Jurado compuesto por siete chefs de renombre: Christophe Bacquié, de Francia y del restaurante Le Table des Amis, con dos estrellas Michelin; Jeremy Chan, cofundador del innovador restaurante Ikoyi de Londres, con dos estrellas Michelin; Antonia Klugmann, del restaurante L’Argine de Gorizia, Italia, con estrella Michelin; Niki Nakayama, del restaurante n/naka de Los Ángeles, con estrella Michelin; Elena Reygadas, chef y propietaria del restaurante Rosetta, con estrella Michelin, en Ciudad de México y fundadora de la Beca Elena Reygadas; Julien Royer, del célebre restaurante Odette, con tres estrellas Michelin, en Singapur; y Mitsuharu Tsumura, cuyo restaurante Maido en Lima es el mejor del mundo según The World’s 50 Best Restaurants.
El jurado elogió a Ferguson, quien contó con la guía de Vicky Lau durante toda la competencia, por demostrar una precisión técnica excepcional, una visión creativa distintiva y una profunda conexión personal con su plato. Su creación, ‘Celebración del Archipiélago’, destacó por su equilibrio entre innovación y autenticidad, encarnando a la perfección los valores de la competencia: habilidad, pasión y propósito.
Ardy Ferguson, ganador del S.Pellegrino Young Chef Academy Awards 2025, declaró: «Me siento increíblemente honrado de haber sido nombrado ganador del concurso S.Pellegrino Young Chef Academy 2025. Representar a Asia en este escenario mundial ha sido una experiencia inolvidable. La creación de mi plato, «Celebración del Archipiélago», me permitió compartir las vibrantes tradiciones culinarias de Indonesia que me han inspirado profundamente. Este viaje me ha desafiado a nivel creativo y técnico, y me ha conectado con algunos de los chefs más inspiradores del mundo. Estoy profundamente agradecido a mi mentora, Vicky Lau, por su guía, y a S.Pellegrino por construir una plataforma tan extraordinaria que empodera y celebra a los jóvenes chefs».
Los invitados a la ceremonia de entrega de premios, celebrada en el Castillo Sforzesco de Milán, disfrutaron de un espectáculo gastronómico exclusivo: una cena diseñada especialmente para la ocasión por dos de las figuras más influyentes del mundo culinario: Pía León, chef y propietaria del restaurante Kjolle de Lima, noveno en la lista de The World’s 50 Best Restaurants 2025, y Jessica Rosval, jefa de cocina de Casa Maria Luigia y Al Gatto Verde.
Entre los presentes en la cocina se encontraba Nelson Freitas, ganador del S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022–2023, quien, tras su experiencia de mentoría en la Academia, ahora trabaja junto a León, un claro ejemplo de las valiosas oportunidades profesionales y conexiones que la Academia sigue creando.
Durante la gala también se entregaron los premios complementarios de S.Pellegrino Young Chef Academy Competition. La chef Zanté Neethling (África, Oriente Medio y Asia Meridional) recibió el S.Pellegrino Social Responsibility Award por su plato «Homenaje a la Tara Khoi-Khoin», elogiado por ser el mejor ejemplo del uso de prácticas sostenibles.
El chef Noah Wynants (Norte de Europa) y su versión vegana del clásico mundial, el holandés «Rendang» fueron galardonados con el Acqua Panna Connection in Gastronomy Award, que reconoce al joven chef cuyo plato insignia mejor refleja la armonía entre tradición e innovación. Por último, el chef Nicolás A. López (Estados Unidos) se alzó con el Fine Dining Lovers Food for Thought Award, el único premio de la competición decidido por votación popular, que reconoce al joven chef cuyo plato mejor expresa sus creencias y valores personales. López fue elogiado por su plato «Cerdo con toques de mar».
La S.Pellegrino Young Chef Academy es una oportunidad excepcional para que los jóvenes talentos del sector accedan a la máxima experiencia y conocimientos. Ardy Ferguson se une ahora a figuras destacadas para contribuir positivamente al mundo de la gastronomía y a la comunidad en general.
Los mejores momentos del S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-25 están disponibles en los canales oficiales de redes sociales de S.Pellegrino Academy y Sanpellegrino. Para obtener más información sobre el concurso, visite sanpellegrinoyoungchefacademy.com.
Acerca de S.Pellegrino y Acqua Panna
S.Pellegrino, Acqua Panna y Sanpellegrino Italian Sparkling Drinks son marcas internacionales de Sanpellegrino S.p.A., con sede en Milán, Italia. Distribuidos en más de 150 países a través de sucursales y distribuidores en los cinco continentes, estos productos representan calidad y excelencia gracias a su origen, e interpretan a la perfección el estilo italiano en todo el mundo como una síntesis de placer, salud y bienestar. Sanpellegrino, con sus productos emblemáticos y una trayectoria de más de 120 años, es la empresa líder en Italia en el sector de las bebidas no alcohólicas, ofreciendo una amplia gama de aguas minerales, aperitivos y refrescos.
Sanpellegrino siempre se ha comprometido a potenciar este bien fundamental para el planeta y trabaja con responsabilidad y pasión para garantizar un futuro seguro para este recurso.
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Tengo varias preguntas sobre esto a ver si me podiais aclarar:
-¿Puedo hacer un ingreso regular de 800 euros y me cobran 0euos de comisiones y mto.?
-¿Puedo sacar el dinero cuando quiera?,¿todo ó tengo entendido que hay que mantener un mínimo de 100 euros los 30 meses?
-No necesito pero me obligan a sacar una tarjeta de débito que me cuesta 11 euros el primer año y 22 euros la renovación, también otra de credito que me cuesta 0 euros el primer año y 35 euros la renovación.
¿Hay que mantenerlas 13 meses?
¿Puedo cancelar alguna de ellas desde el principio?
¿Puedo cancelar alguna de ellas antes de la renovación?
¿Hay alguna tarjeta de credito más barata?
Aparte de la cuenta nómina he visto que también que para que te den la tv también se puede sacar una cuenta tarifa plana básica o personal, ¿sabeis algo de estas cuentas?¿que requisitos tienen?
Muchas gracias a todos por responder
Yo fui a informarme y te cuento. Únicamente admiten los ingresos regulares en el caso de que seas autónomo. Te abren una cuenta Tarifa Plana Cero que está exenta de comisiones y presenta alguna ventaja más. Sobre dejar un mínimo de saldo en la cuenta no es necesario, pero sí te obligan a mantener varias tarjetas durante los 30 meses con un coste aproximado de 100 euros anuales.
hola buenas!
me llamo javi y estoy dudando de que banco, me puede dar mas beficios, sin sorpresas por domiciliar la nomina, ya que llevo años en la caixa y no me da nada ningun beneficio. es mas me rechazan los prestamos que solicito, ni siquiera una targeta de credito, por alegan de que siempre esta a cero la cuenta, yo cuando cobro la nomina dejo el dinero para los pagos, y saco el resto, pues no me fio, de que un dia me quede sin dinero, ya que esta todo muy mal, corre riesgo mi dinero o mis ahorros en el banco?? muchas gracias y un cordial saludo.
javi
NO TE EXTRAÑE QUE NO TE DEN LOS PTMOS, PORQUE LO QUE VEN ES QUE NO TIENES CAPACIDAD DE AHORRO PORQUE SIEMPRE DEJAS LA CTA. EN MINIMOS, ASI NINGUN BANCO TE LO VA A CONCEDER. TAMBIEN ES VERDAD QUE LA CAIXA, COMO TANTAS OTRAS CAJAS, TIENE EL PUÑO CERRADO PARA LOS RIESGOS, PARA REMONTAR. NO TE PREOCUPES, QUE POR UNA NOMINA NO CREO QUE NINGUN BANCO SE COJA LAS MANOS. LOS QUE SE TIENEN QUE PREOCUPAR SON LOS QUE TIENEN DÉPÓSITOS Y FONDOS EN BANCOS DE DUDOSA ACTIVIDAD. LA GENTE SE PIENSA QUE PORQUE LES DEN UN 7% YA ES UN GRAN BANCO Y SE EQUIVOCAN. LO QUE LES PASA ES QUE EL BANCO DE ESPAÑA LES PRESTA EL DINERO MAS CARO Y POR ESO OPTAN POR CONSEGUIRLO EN EL MERCADO MONETARIO, Y SI EL BANCO DE ESPAÑA NO SE FIA DE ELLOS, VA Y SE FIA LA GENTE. QUE LOS BANCOS NOES LA ADMON PUBLICA, ABRAN OS OJOS.
Hola , cuando vallais al banco queos dejen lo que hay que pagar de irpf y de iva sobre el valor de la tele ya que en la mayoria de bancos esto no lo dicen y luego llagan las sorpresas .A mi ya me ha pasado con la promoción del portatil y nunca me hablaros de esto . Cuidado
Yo he estado calculando y la tele entre unas cosas y otras te sale sobre unos 250euros que tampoco regalan tanto .Hay oficinas en las que han dado la occión de poner un dinero a plazo fijo a 12meses de 9300euros o 6800euros a 18 meses.
No es ningún chollo. Te obligan a contratar dos tarjetas de crédito que tienes que pagar porque las tienes que mantener 13 meses por lo menos y además llevan unos costes desproporcionados si las utilizas. En total, no usando las tarjetas y anulándolas una vez cumplidos los 13 meses puedes ahorrar unos 38 euros con respecto al precio de ese televisor en una gran superficie. Y además luego vendrá que te cobran para hacienda la retención correspondiente, por lo que probablemente incluso en las mejores condiciones te cueste más que si ahorras un poco y lña compras directamente.
Creó que teneis toda la razón, que aqui no te regalan nada, ya que a mí me paso con unas sartenes que regalaban el banco bilbao, que al final entre el irpf y el descuento de Hacienda, al final me salieron caras, así es que no os tomen el pelo, que al final siempre esta la letra pequeña que es la que nos joroba, por no decir otra cosa.
Yo saque el portatil y ahora me he sacado la TV LCD 32. Estas promos no hay que declararlas. No es obligado domiciliar nomina. Si, meter en la cuenta 800€ todos los meses en un margen de 10 dias. Cero matacero, pero cero,cero, cero de gastos de mantenimiento, ni por recibos, ni por el correo a casa, ni por transfer. Las tarjets gratis el 1er año. Resto fuera. Dadas de baja Menos la de debito. Banesto no pierde nada, ganar, gana clientes que es el proposito de esta promo. Precio de portatil y tv 32 en mercao unos 900€ los 2. En banest 197€. Los hay mejores, nos ha jodio! portatiles a 1200€, TV LCD 32 a 1000€. Señores, son lentejas. Relacion calida-precio-promo es cojonud…….Un saludit a los viandantes.
hola , no se si llegara mi comentario pero os voi a esplicar. esto es el cuento de la abuela. mira yo tengo el portatil. y he cogio tab la tele, pero sabeis ke?, me ha pasado de todo. os esplico. primero me cobran 74 euros y 25 euros de unas tarjetas que yo no las he visto aparecer por mi casa , me cabreo con el banco. llamo y pido esplicaciones. me dicen que van en la promocion, nunca jamas nadie me informo de las tarjetas, no me devuelven el dinero. me cabreo y me dicen que llame aun numero de tefono para darlas de baja, se pasan los dias, intentamos darlas de baja. largas y larga, que si este numero de tefono que si el otro bla bla bla. conseguimos hablar y nos dicen que tenemos que cambiar el contrato a tarifa plana o no se ke historias, llamando al banco se pasan los dias, largas y largas. me cabreo y estoi por suspender todo, me dicen que si lo quiero cambiar y dar de baja las tarjetas que nunca he tenido. tengo que pagar comisiones cada seis meses de doce y pico euros, y que si no quiero que me cobren comisiones tengo que ir todos los meses al banco a hacerlo yo, ufffffffffff.aun hay mas. me dan de baja y me hacen la tarifa plana, se equivocan un monton de veces. me hacen pasar muchos cabreos.y al final cuando llego a casa me han cobrado 25, 50 euros. y llamo por telefono y se lo digo , me dicen claro por dar de baja la otra cuenta , la madre que los pario. ladrones. o sea os digo que la tele no sale regalada, se la cobran y muy bien cobrada , nadie da nada por nada. en cuento termine de pagar lo que debo quito todas las cuentas del banesto.espero que alguien me lea y que me conteste gracias .
Banesto ha jodido a mi marido y a un amigo tambien. Para mi, despues de Banco de Andalucía son los peores. Y quieran creerlo o no ni la television ni el portátil te lo regalan.. como no cumplas cualquiera de las reglas te sancionan con 300 y pico de euros.. porque nos hemos mudado de casa y los recibos domiciados se cortaron «temporalmente» la sancion fue de mas de 300 euros.. y el cabreo q te llevas cuando ves lo q te han descontado y luego para ir a reclamarlos.. y como te tratan !! en fin.. espero que Banesto sea lo primero en undirse en el fin del mundo!!
CHOLLO!!!!!!!!!JAJAJAJAJA…….NO ES NINGUN CHOLLO!!!!!!! te cobran 100 € de gastos de manipulacion, mas 150 € en tarjetas durante 2 años, mas 6 € mensuales de mantenimiento de cuenta durante 30 meses, total que pagas 630 Euros por un ordenador o una TV que su valor seguro que no llega a 500 €. Y encima si vas a cancelar la cuenta cuando cumples los 30 meses requeridos te hacen esperar dos horas para decirte que no tienen linea de telefono para dar de baja la cuenta, cosa que no para nunca cuando vas a contratarlo. Y del trato que dispensan….., es el mismo que si vas con un fajo de billetes de 500 € por los CO-JONES
Banesto «premia», menuda falacia…
No hay ningún banco que premie a nadie.
BANESTO NECESITA NUESTRAS NÓMINAS, Y EN CUANTO VAS UN POCO JUSTO, COMO BUENOS JUDÍOS Y ÁVAROS QUE SON, TE ACOSAN Y MACHACAN, Y TE SACAN HASTA LAS ENTRAÑAS EN COMISIONES.
DESPUÉS EL ESTADO APOYA A LOS BANCOS, CON LA EXCUSA DE QUE SI CAEN LOS BANCOS CAEMOS TODOS. LOS BANCOS NECESITAN UN BOICOT DE VEZ EN CUANDO, PARA QUE NO NOS RESTREGUEN POR LA CARA SUS BENEFICIOS.
POR CIERTO, LO QUE MÁS FASTIDIA A UN BANCO ES UNA RECLAMACIÓN EN LA OFICINA DEL CONSUMIDOR Y OTRA AL BANCO DE ESPAÑA.
ES POR DAR PISTAS…